
记者4月8日访谒了市区双龙、洧水、东风菜场,猪肉的价格比春节前较着降落,市民买肉也比之前细腻了很多。
“一斤下跌一块六七,跌幅不小哦。”一名摊贩告诉记者,比来一段时刻,猪肉价格几近天天都要跌上几分,3月份还能连结在13元/斤以上,进入4月份,五花肉每斤又跌去近一块,此刻卖12元/斤,除非品德很好的五花肉和精瘦肉,才干卖到十四五元一斤。
对照菜场,超市肉价更“便宜”。在市区城北一家超市生鲜早市,卖猪肉的柜台前围满了人,一些大妈大嫂正争着让售货员给猪肉称重、标价。记者看到当天的肋条肉售价8.99元/斤,去骨后腿肉10.28元/斤。
超市生鲜科负责人说,超市发卖的是品牌冷鲜肉,零售价随批发价波动而随时调剂,为了吸引顾客,一些肉品作为特价商品促销。
市双升食品有限公司从事肉、禽、蛋及其制品批发。公司负责人李双生说,市区毛猪大多从本地调运,猪肉价格受本地影响较大,春节后,猪肉批发价一贯在降。今朝本地毛猪为750元/担,当地猪650元/担,白条肉批发价10元一斤。在肉价岑岭期,本地毛猪收购价1100元/担,白条肉批发价达13元/斤。
市物价局市区价格监测数据显示,4月5日所监测的3个品种猪肉零售价格与3月5日对照均匀降落8.1%,其中精瘦肉为14.5元/斤,与上月同期对照降落4.6%,去骨后腿肉为12.5元/斤,与上月同期对照降落8.1%。而3月5日的价格监测数据与2月5日对照,所监测的3个品种猪肉零售价格均匀降落8.6%。其中精瘦肉为15.2元/斤,降落6.7%,肋条肉为14.8元/斤,降落6.9%,去骨后腿肉为13.6元/斤,降落12.3%。
养殖大户 利润大幅缩水
猪肉价格下跌让市民松了口吻兽药信息网,养殖户的心却又揪了起来。
海陵区苏陈镇周岱村的戚珠林已经养猪六七年,他的养殖场在村里算是规模较大的,今朝存栏猪200余头,年出栏在1000多头。
“此刻这行情跟旧年下半年真是欠比方。”望着圈里快要出栏的大肥猪,老戚却笑不出来,他说,旧年猪肉价格一路飙升,是养猪以来行情最好的一年,养猪场纷纷补栏,很多散户也插手养猪行列,大师都想着再赚一笔,不想今年开春以来,猪市一贯低迷,收购价是一天不如一天。
收购价不才跌,养殖本钱却在俯冲。老戚说,如给小猪喂的正大饲料,每袋(80斤)240多元,旧年220元;玉米1.35元/斤,旧年1.3元/斤,不要鄙夷了这几分、1毛钱的涨幅,一头猪一天要吃六七斤饲料,一全国来,养殖场200多头猪就要多花近200元。此外,自从肉价上涨后,苗猪的价格也随着涨,蓝本一头苗猪要150元,此刻要400元。遵守此刻的收购价养殖户一点利润都没有了,算上人工本钱实在是吃亏的。
猪肉价格的涨跌两三年为一个周期。今年贵了,养的人就多了,到了明年,又会由于量太多平沽。对于养猪户来讲,价格安稳才好,不但愿大起大落。
行情展望 后期肉价不会大跌
市双升食品有限公司负责人李双生感触,旧年猪价大幅上涨,很多大型养猪场尝到了甜头,纷纷新建场地和扩大产能,旧年的补栏苗猪已到出栏周期,初步集中上市,这轮价格下跌兽药,重要还是生猪出栏量激增酿成的。
猪肉价格还会不会持续降下去?业浑家士估计, 生猪从配种到出栏个别需要9个月摆布,猪肉价格已经快要跌至谷底,尔后一段时刻内跌幅有限,零售价将以稳为主,等生猪出栏岑岭退去后,猪肉价格降落势头会就此打住,尔后猪肉的批发价可能还会小幅反弹,但不会闪现报复性上涨。